中国最好的砂锅啥牌子(景德镇千年手艺造砂锅)

大家好,我是导演,我是一个铁杆剁党,每天买各种新奇好物,找肖磊当白老鼠。

不知道有多少人,喜欢导演,特别喜欢吃奶奶做的菜。

至于为什么,导演之前也不知道,但明明是一样的食材和菜品,家里做的时候还不如奶奶做的好吃。

有一次,我奶奶在我们家做了一顿饭,味道和我自己做的一模一样。

那一刻,我意识到奶奶美食的秘密不在于食材,也不在于手艺,而在于她的厨具和柴火砂锅做的东西。我们现代的厨房用具很难修复。

现代房子用柴火显然不现实,但砂锅还是可以满足的。

说到砂锅,导演立马想到了——的千年瓷都景德镇。

自宋代以来,景德镇烧陶瓷已有数千年历史,其陶瓷以白如玉、亮如镜、薄如纸、响如磬而闻名。

但很多人不知道的是,景德镇除了烧制陶瓷,还会烧制砂锅等厨具。曼达尼砂锅是景德镇的砂锅。

曼达尼是中国第一砂锅品牌,单锅卖超过 140 万个一只猫。

它是由澳洲进口锂辉石打造和景德镇传统工艺烧制而成。它不仅能使锅受热更均匀,还能耐高温。即使在冷热之间切换,它也不会破裂,但它只在 49 元.出售

导演把这个锅带回家给我妈,这个广东妈妈用它做了一次汤,然后说真香。

采用澳大利亚进口锂辉石制成,600不爆裂。

有的同学可能会说,这不是砂锅吗?谁不喜欢?

砂锅确实很常见,但很多人不知道的是,现代的砂锅大多是为了降低设计成本而用机器压制的,材料和烧制工艺都与传统砂锅不同。

先不说这个锅的寿命,因为烧制工艺不足,这个锅的耐高温性很一般。

之前导演看综艺的时候,砂锅因为过热直接爆在明星旁边。

好的砂锅不仅要讲究用料,还要经得起烧制过程的考验。

曼达尼砂锅采用澳洲进口锂辉石优质高岭土,和澳大利亚锂辉石具有耐腐蚀、高温稳定、无杂质沉淀的特点。

这些材料运到景德镇后,将在 72 道工序1350烧制。

焙砂锅不仅釉面光亮,价值高,而且有耐 600 的高温.

看这精致的釉,一点瑕疵都没有。它看起来像黄油一样光滑,与那些便宜的砂锅完全不同。

它能承受600的高温,就像我们平时煮汤的时候,最高温度是100,根本打不过这锅。

即使你只是用它煮了汤,一秒钟就放入冰水中,它也不会破裂。这就是优质锅和普通锅的区别。

超厚锅体锁住食物营养

一口好锅不仅好看安全,最重要的是做出好菜。

与普通砂锅相比,曼达尼的砂锅底部采用聚能加热设计,传热更快,节省燃气。

除了它可以放在煤气灶

天然气灶上烧,这个锅还能放在电陶炉上加热,适应绝大部分的灶具。

除此之外,曼达尼砂锅的锅壁也比较厚,热量从锅底逐渐传到整个锅,锅内每一面的温度都堪比锅底,整个锅的受热自然更均匀,锁住食物的营养。

相比我们现在常用的金属锅具,砂锅不会析出金属元素破坏食物口感,所以用砂锅煮出来的食物会更加原汁原味,也更好吃。

而这,正是曼达尼砂锅能够获得广东老妈认可的重要原因,只有能保持鲜味的锅,煮出来的汤才更好喝。

锅盖上有三个微出气孔,可以有效调节锅内气压,当内部压力过大的时候气体可以从这三个微呼吸孔中排出,避免溢锅。

配合超厚的锅壁,锅内可以形成热力循环,让锅内的食物可以煮的更嫩、更好吃,

煮好以后放到餐桌上,得益于这个砂锅的超厚锅壁,它的保温时间更长。

炖个菜放桌面上像吃火锅似的,吃完饭还是热的。

大家可能没想到的是,煲汤只是这个砂锅的其中一个技能。

除了煲汤,它还能用来炒菜,热量更足,爆炒更给力。

你甚至还能用它煮米饭,相比大部分电饭煲煮出来的米饭,用砂锅煮出来的米饭会更有米香味。

经过所长这几天的使用,所长觉得这个锅能卖出上百万个还是有原因的,这种传统砂锅做出来的东西确实比我们现在的厨具做出来的好吃不少,而且更保温,冬天直接放在餐桌上也不用担心它会变冷。

它有三种大小规格:

1 个人使用推荐 1.0L 的版本,一个人用刚刚好,只要 49 一个,性价比超高。

2-4 个人用推荐 3.0L 的版本,朋友聚会一个锅就够用,只要 89 就能买到。

3-7 个人推荐 4.3L 的版本,家族聚餐都能派上用场的大锅,也只需要 109 ,这个性价比应该没有什么对手了吧。#头条好物##品牌好物#

【景德镇匠心出品】曼达尼砂锅, 传承百年陶瓷技艺历经72道工序 ¥49 购买

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